OBJETIVO GENERAL:
Determinar los aspectos técnicos y agronómicos de los cultivos de plantación.
UNIDAD I: Generalidades de los cultivos de plantación.
TEMA 1: Aspectos generales en la producción de los cultivos de plantación.
TEMA 1: Aspectos generales en la producción de los cultivos de plantación.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos de la unidad I los estudiantes serán capaces de:
Desarrollar los conceptos básicos - técnicos y agronómicos para la producción de los cultivos de plantación mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-. Indicar los diversos aspectos edafoclimáticos, agronómicos y morfológicos de los cultivos de plantación.
-. Señalar las principales zonas de Venezuela productoras de los cultivos de plantación.
-. Analizar la importancia de la aplicación de los los macros y micronutrientes en el rendimiento productivo de los cultivos de plantación.
-. Describir los sistemas de riego y drenaje implementados en los cultivos de plantación.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- Definición.
- Aspectos edafoclimáticos, agronómicos, morfológicos.- Análisis de un cuadro descriptivo de los macro y micro nutrientes.
- Identificación de las principales zonas de Venezuela del cultivo de plantación.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-. Indicar los diversos aspectos edafoclimáticos, agronómicos y morfológicos de los cultivos de plantación.
-. Señalar las principales zonas de Venezuela productoras de los cultivos de plantación.
-. Analizar la importancia de la aplicación de los los macros y micronutrientes en el rendimiento productivo de los cultivos de plantación.
-. Describir los sistemas de riego y drenaje implementados en los cultivos de plantación.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- Definición.
- Aspectos edafoclimáticos, agronómicos, morfológicos.- Análisis de un cuadro descriptivo de los macro y micro nutrientes.
- Identificación de las principales zonas de Venezuela del cultivo de plantación.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Identificación de las etapas que componen un sistema de riego y drenaje.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Reconocimientos de los aspectos generales en la producción de los cultivos de plantación en las principales zonas de Venezuela.
UNIDAD II: Aspectos técnicos-agronómicos de los cultivos de plantación: café, cacao y musáceas.
TEMA 1: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: café.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 1 de la unidad II el estudiante estará en capacidad de:
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Reconocimientos de los aspectos generales en la producción de los cultivos de plantación en las principales zonas de Venezuela.
UNIDAD II: Aspectos técnicos-agronómicos de los cultivos de plantación: café, cacao y musáceas.
TEMA 1: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: café.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 1 de la unidad II el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción del cultivo de café, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-. Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de café.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de café.
- Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de café y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de café.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de café, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- El café:
- Origen
- Morfología
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de café.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo café en las principales zonas productoras.
TEMA 2: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: cacao.
OBJETIVO TERMINAL: Dado el tema 2 de la unidad II el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo del cacao, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-. Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de cacao.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de cacao.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de cacao y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de cacao.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de cacao, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- El cacao:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDOS PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de cacao.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo cacao en las principales zonas productoras.
TEMA 3: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: musáceas.
OBJETIVO TERMINAL: Visto el tema 3 de la unidad II el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción del cultivo de musáceas, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo del cacao, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-. Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de cacao.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de cacao.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de cacao y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de cacao.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de cacao, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- El cacao:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDOS PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de cacao.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo cacao en las principales zonas productoras.
TEMA 3: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: musáceas.
OBJETIVO TERMINAL: Visto el tema 3 de la unidad II el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción del cultivo de musáceas, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de musáceas.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de musáceas.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de musáceas y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de musáceas.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de musáceas, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- Musáceas:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de musáceas.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción de cultivos de musáceas en las principales zonas productoras.
UNIDAD III: Aspectos técnicos-agronómicos de los cultivos de plantación: coco, parchita, caña de azúcar y palma aceitera.
TEMA 1: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: coco.
TEMA 1: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: coco.
OBJETIVO TERMINAL: Dado el tema 1 de la unidad III el estudiante será capaz de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de coco, mediante la participación de prácticas de campo.
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de coco, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de coco.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de coco.
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de coco.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de coco.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de coco y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de coco.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de coco, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- El coco:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de coco.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo coco en las principales zonas productoras.
TEMA 2: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: parchita.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 2 de la unidad III el estudiante será capaz de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de parchita, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de parchita.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de parchita.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de parchita y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de parchita.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de parchita, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- La parchita:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de parchita, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de parchita.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de parchita.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de parchita y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de parchita.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de parchita, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- La parchita:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de parchita.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo parchita en las principales zonas productoras.
TEMA 3: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: caña de azúcar.
TEMA 3: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: caña de azúcar.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 3 de la unidad III, el estudiante será capaz de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción del cultivo de: caña de azúcar, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de caña de azúcar.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de caña de azúcar.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de caña de azúcar y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de caña dea zúcar.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de caña de azúcar, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- La parchita:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de parchita.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo parchita en las principales zonas productoras.
TEMA 4: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: palma aceitera.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos el tema 4 de la unidad III el estudiante será capaz de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción del cultivo de: palma aceitera, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de palma aceitera.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de palma aceitera.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de palma aceitera y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de palma aceittera.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de palma aceitera, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- La palma aceitera:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de palma aceitera.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo palma aceitera en las principales zonas productoras.
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de palma aceitera.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de palma aceitera.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de palma aceitera y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de palma aceittera.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de palma aceitera, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- La palma aceitera:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de palma aceitera.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo palma aceitera en las principales zonas productoras.
UNIDAD IV: Aspectos técnicos-agronómicos de los cultivos de plantación: cítricos, aguacate, guayaba y lechosa.
TEMA 1: Aspectos técnicos-agronómicos de los cultivos de plantación: cítricos.
TEMA 1: Aspectos técnicos-agronómicos de los cultivos de plantación: cítricos.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 1 de la unidad IV el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de los cultivos cítricos, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de cítricas.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de cítricos.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de cítricos y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de cítricos.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de cítricos, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- Cítricos:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de cítricos.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción de cultivos de cítricos en las principales zonas productoras.
TEMA 2: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: aguacate.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 2 de la unidad IV el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de aguacate, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de aguacate.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de aguacate.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de aguacate y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de aguacate.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de aguacate, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- El aguacate:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de aguacate.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo aguacate en las principales zonas productoras.
TEMA 3: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: guayaba.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 3 de la unidad IV el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de guayaba, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de guayaba.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de guayaba.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de guayaba y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de guayaba.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de guayaba, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
-Guayaba:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación Botánica.
CONTENIDO PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de guayaba.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo guayaba en las principales zonas productoras.
TEMA 4: Aspectos técnicos-agronómicos del cultivo de plantación: lechosa.
OBJETIVO TERMINAL: Vistos los contenidos del tema 4 de la unidad IV el estudiante estará en capacidad de:
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de lechosa, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de lechosa.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de lechosa.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de lechosa y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de lechosa.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de lechosa, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
Aplicar los conceptos técnicos y agronómicos para la producción de cultivo de lechosa, mediante la participación de prácticas de campo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
-.Describir el origen, morfología y clasificación botánica del cultivo de lechosa.
-. Aprender al menos el 90% de las fases que componen el sistema de plantación del cultivo de lechosa.
-. Identificar las plagas, enfermedades y malezas que afectan al cultivo de lechosa y su respectivo manejo integrado.
-. Aplicar conocimientos técnicos para la realización de las labores culturales, tales como: poda, fertilización, cosecha y post-cosecha en el cultivo de lechosa.
-. Indagar sobre los costos de producción y mercado del cultivo de lechosa, de acuerdo a las estadísticas que manejan los entes gubernamentales.
CONTENIDO CONCEPTUAL
- La Lechosa:
- Origen.
- Morfología.
- Clasificación Botánica.
CONTENIDOS PROCEDIMENTAL
- Fases del sistema de plantación.
- Pasos para el manejo integrado de plagas, enfermedades y malezas.
- Técnicas para la realización de las labores culturales en el cultivo de lechosa.
- Estructura de costo de producción y mercadeo.
CONTENIDO ACTITUDINAL
- Importancia de los aspectos técnicos agronómicos para la producción del cultivo lechosa en las principales zonas productoras.
VIDEO: HISTORIA DEL CAFÉ
